혈당 스파이크는 단순히 무엇을 먹느냐뿐 아니라 어떤 순서로 먹느냐에 따라서도 크게 달라질 수 있습니다. 최근 연구에서는 식사 순서 조절만으로도 혈당 상승을 완화할 수 있다는 결과가 속속 등장하고 있습니다. 한국인처럼 밥과 반찬을 함께 먹는 문화에서는 특히 식사 순서가 중요합니다. 이번 글에서는 채소, 단백질, 탄수화물을 어떤 순서로 섭취해야 혈당 스파이크를 줄일 수 있는지, 그리고 이를 일상 식사에 어떻게 적용할 수 있는지 살펴보겠습니다. 채소 먼저 먹기의 효과 채소를 식사 초반에 먼저 섭취하는 것은 혈당 스파이크 예방의 핵심 전략 중 하나입니다. 채소에는 풍부한 식이섬유가 포함되어 있어 소화 속도를 늦추고, 위에서 음식이 흡수되는 과정을 완만하게 만듭니다. 특히 잎채소, 버섯, 해조류 같은 저칼..

무더운 여름철에는 가벼운 식단과 함께 단백질 보충제를 활용하는 다이어트가 인기를 끌고 있습니다. 하지만 체중감량을 위해 무작정 섭취하기보다는 올바른 제품 선택과 식단 구성, 그리고 계절적 특성을 고려한 섭취법이 중요합니다. 이번 글에서는 여름철에 적합한 다이어트 단백질 보충제와 체중감량 효과를 높이는 식단 구성법을 자세히 소개합니다. 여름철 다이어트 단백질 보충제 여름철은 땀을 많이 흘려 체내 수분과 전해질 손실이 증가하는 시기입니다. 따라서 단백질 보충제를 선택할 때는 소화가 잘되고 속을 더부룩하게 하지 않는 제품이 유리합니다. 대표적으로 WPI(유청단백질 분리형)는 불필요한 지방과 탄수화물을 최소화하고 흡수 속도가 빨라 여름철 섭취에 적합합니다. 또한 체내 수분 균형을 고려해 전해질이 함께 함유..