초복이 다가오면 자동으로 떠오르는 음식이 바로 삼계탕입니다. 그러나 매년 똑같은 보양식이 지겹게 느껴지는 분들도 많습니다. 오늘은 삼계탕 외에도 충분히 건강을 챙길 수 있으면서, 색다른 맛까지 즐길 수 있는 초복 보양식을 소개합니다. 다양한 재료와 조리법으로 가족과 함께하는 식사 자리를 더욱 특별하게 만들어보세요. 전복죽: 고소하고 부드러운 보양식 전복은 예로부터 원기 회복과 체력 증진에 좋은 고급 식재료로 알려져 있습니다. 특히 전복죽은 소화가 잘 되면서도 몸에 부담이 적고, 여름철 더위로 지친 위장을 부드럽게 보호해주는 효과가 있어 초복에 제격인 음식입니다. 전복죽은 준비 과정도 생각보다 간단합니다. 전복을 손질한 후 참기름에 볶아 쌀과 함께 끓이면 고소한 맛과 깊은 향을 느낄 수 있습니다. 전복..